Midt i det smukke Himmerland, lige udenfor Suldrup blomstrer Løvegården som en bæredygtig oase, hvor fokus på grøntsager og mikrogrønt skaber en unik landbrugsoplevelse. Gården, som blev erhvervet af Martin og Kristina for tre år siden, har udviklet sig til et sted, hvor dyrkning af sunde og nærende grøntsager samt mikrogrønt er i centrum.
Mikrogrønt: De små planter med den store smag
Mikrogrønt, også kendt som micro greens, er unge spirer af forskellige grøntsagsplanter, høstet tidligt i deres vækstcyklus.
Løvegården har gjort mikrogrønt til en central del af deres produktion, og det er ikke uden grund. Disse små planter er ikke kun smukke at se på, men de er også sprængfyldt med smag og næringsstoffer.
Ærteskud, radiseskud, solsikkeskud og sennepsskud er blot nogle af de mikrogrøntsager, der trives i det vertikale landbrug på gården.
Grøntsager dyrket med kærlighed
Løvegårdens engagement i bæredygtighed strækker sig til dyrkningen af et bredt udvalg af grøntsager. Fra saftige tomater og friske gulerødder til sprøde salater og farverige peberfrugter – gården er et overflødighedshorn af naturlige lækkerier.
Dyrkningen af grøntsager sker med omhu, hvor jorden plejes og næres for at sikre, at hvert produkt er fyldt med smag og vitalitet.
Der bruges ikke nogen former for kunstgødning eller sprøjtegifte. Grøntsagerne gødes af kompostjord og skadedyr reduceres i det omfang det er muligt med håndholdt arbejde, og ved at etablere gode vilkår for skadedyrenes naturlige fjender.
Bæredygtig praksis for sundere grøntsager
Løvegården forpligter sig til bæredygtig landbrugspraksis for at sikre, at grøntsagerne ikke kun er sunde for forbrugerne, men også for planeten.
Dette inkluderer brugen af naturlige gødninger, komposteret materiale og ingen anvendelse af pesticider. Resultatet er friske, nærende grøntsager, der kan nydes med god samvittighed.
Grønne arrangementer
Løvegården afholder en lang række forskellige arrangementer som du kan deltage i. Det kan være rundvisninger i grøntsagerne, ture ind til gederne, grillarrangementer, ginsmagning, ølsmagning og meget mere.
Er du interesseret i disse arrangementer, kan du se hvad der sker på Løvegården her: Kalender
Løvegården kan findes på Torstedvej 82, 9541 Suldrup. Åbningstiderne i halvåret med vintertid er kl 8-19, mens åbningstiderne er 8-20 ved sommertid.
Lokalsamfund og friske produkter
Gården har skabt et nært forhold til det lokale samfund ved at levere friske grøntsager og mikrogrønt direkte fra marken til forbrugerne. Dette bidrager ikke kun til et stærkere lokalsamfund, men det sikrer også, at forbrugerne får adgang til nogle af de mest friske og bæredygtige produkter.
Nogle gange bestiller kunderne varer som bliver hevet op af jorden og afhentet 5 min efter. Det er helt friske grøntsager.
Dyrk dit eget
Løvegården fungerer ikke kun som en leverandør af grøntsager og mikrogrønt; den er også en inspirationskilde til hjemmedyrkning og du kan købe dine egne frø til mikrogrønt.
Gården deler tips og tricks til, hvordan man selv kan dyrke sunde grøntsager og mikrogrønt derhjemme, hvilket opmuntrer til en mere bæredygtig livsstil.
Grønne betragtninger
Løvegården er ikke blot en gård, men et symbol på bæredygtig landbrugspraksis og en forkærlighed for grøntsager og mikrogrønt. Det er en invitation til at omfavne det grønne univers af smag og næring, samtidig med at man støtter en sund planet. Besøg Løvegården og oplev selv den friske smag af bæredygtighed og grønt engagement.